Senin, 14 Mei 2018

Resep Cumi Jahe Pedas Yang Bikin Ketagihan

Loading...

Cumi, salah satu makhluk laut yang sangat lezat untuk dijadikan makanan. Dibakar dengan saus kecap, sudah tentu nikmat. Nah,kali ini kita buat cumi dengan bumbu jahe yuk. Pasti bikin ketagihan.

Bahan:
1 sendok teh air jeruk nipis
8 butir bawang merah, diiris tipis
3 butir bawang putih, diiris tipis
3 buah cabai hijau keriting, diiris miring
3 buah cabai merah keriting, diiris miring
5 buah cabai rawit merah, diiris halus
5 cm jahe, diiris tipis
2 lembar daun salam
2 buah tomat, dipotong-potong
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat Cumi Tumis Jahe Pedas:
1. Lumuri cumi dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai hijau, cabai merah, cabai rawit, jahe, dan daun salam hingga harum. Tambahkan tomat. Aduk rata.
3. Masukkan cumi. Aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Aduk rata. Masak hingga meresap.
5. Sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk.

Selamat mencoba..
Loading...