Rabu, 16 Mei 2018

Cara Mudah Membuat Kue Roti Lapis Surabaya

Loading...

Di era modern ini jenis kue basah atau dikenal jajanan pasar sudah mulai ditinggalkan bahan tidak sedikit yg tidak pernah tau bahkan mencicipi Kue roti lapis Surabaya jenis ini, seiring beralihnya fungsi pasar modern. berikut ini saya coba bagikan cara membuat Kue roti lapis Surabaya mudah singkat dan menyenangkan untuk dinikmati bersama keluarga anda ..... selamat mencoba.

Kue roti lapis Surabaya

Bahan-bahan:
Kue roti lapis Surabaya
100 gram tepung terigu protein rendah
20 gram susu bubuk
30 gram tepung maizena
20 gram perasa green tea
250 gram mentega, cairkan
6 kuning telur
2 putih telur
250 gram gula pasir
50 gram susu kental manis
Buttercream & margarin untuk olesan

Cara membuat Kue roti lapis Surabaya:
Kocok telur dan gula hingga putih dan mengembang. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena, dan susu kental manis, aduk hingga rata.
Tuangkan mentega cair sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata. Bagi adonan menjadi tiga bagian, dua bagian biarkan tetap putih dan satu bagian campur dengan perasa green tea.
Tuangkan adonan ke dalam 3 loyang ukuran 22×22 cm yang telah diolesi margarin. Panggang dengan suhu 180C selama 25 menit hingga matang. Angkat dan keluarkan dari loyang.
Setelah dingin, olesi masing-masing cake dengan buttercream lalu tumpuk menjadi satu. Potong-potong dan sajikan.
Loading...