Selasa, 22 Mei 2018

Cara Mudah Membuat Kue Gabus Keju Untuk Lebaran

Loading...

Sehubungan dengan semakin dekatnya hari Lebaran dan mengingat banyak teman teman yang merayakannya, kali ini saya akan memberikan salah satu cemilan yang bisa dikatakan wajib ada di saat hari yang ditunggu tunggu oleh umat muslim itu, yaitu Kue TELUR GABUS KEJU. Bagi teman teman yang mungkin agak asing dengan nama itu, cemilan yang mempunya cita rasa gurih, asin dan renyah dengan bentuk kecil lonjong ini juga biasa disebut dengan kue gabus atau kue goreng keju.

Mungkin banyak yang mengira bahwa membuat Telur Gabus itu ribet, susah dan tidak untuk pemula atau yang tidak biasa masak. Tentu saja pandangan dan pemikiran seperti ini 100% salah. Kalau anda sudah pernah mencoba untuk membuat sendiri cemilan kue telor gabus keju ini, pasti anda akan ketagihan dan selalu ingin membuatnya kembali. Apalagi di saat even Piala Dunia seperti sekarang, pasti asyik sekali nonton bareng teman teman an keluarga di rumah sambil ditemani cemilan yang mempunyai rasa gurih, asin, renyah dan enak ini.

Sebenarnya ada banyak variasi Resep Telur Gabus yang sering di jumpai di masyarakat kita, seperti kue Telur Gabus Manis, Telur Gabus NCC, Telur gabus Wijen dan yang lainnya. Tetapi untuk kali ini saya akan mengajak teman teman untuk mencoba membuat Resep Telur Gabus Keju. Selain mudah dan cepat cara bikinnya, bahan bahan yang harus dipersiapkannya pun tidak terlalu banyak dan gampang untuk di belinya.

Bahan:
200 gr tepung sagu
75 gr keju cheddar parut
75 gr keju edam
2 butir telur
1 sdm maizenna
3 sdm margarin
minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
- ambil wadah, masukkan tepung sagu , margarin dan keju aduk rata dengan spatula
- mixer telur dan garam, sampai adonan mengembang (sisihkan) - bikin lubang ditengah-tengah tepung, tuangkan kocokan telur, ulenin sampai kalis, tidak lengket, ambil sedikit adonan bentuk seperti cendol, masukan kedalam minyak dingin, lakukan sampai adonan habis - goreng gabus keju dengan api kecil, aduk sesekali, biarkan sampai mengapung dan matang ke coklatan (angkat) dan tiriskan.

Noted : proses pembuatan telur gabus, gunakan 2 wajan ya...

Loading...