Jumat, 18 Mei 2018

Cara Membuat Es Segar Bir Pletok, Tak Mabuk Tapi Menyehatkan!

Loading...

Bir Pletok merupakan salah satu minuman khas betawi yang terbuat dari campuran beberapa rempah yaitu jahe, gula merah, dan serai. Cara membuat bir pletok ini sangat mudah sekali, mengingat bahan-bahan yang diperlukan juga sangat sederhana. Nah bagaimana sih resep bir pletok khas betawi yang kaya akan khasiat ini, silahkan anda simak bahan-bahan yang diperlukan dan bagaimana cara membuat bir pletok ini.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bir pletok khas betawi yang berkhasiat :
  • 1.500 ml air
  • 150 gram jahe, dibakar, dimemarkan
  • 50 gram gula merah, disisir
  • 2 batang serai, dimemarkan
  • 5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
  • 4 cm kayumanis
  • 5 butir cengkeh
  • 150 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
Cara membuat bir pletok dengan mudah :
  1. Pertama anda rebus terlebih dahulu jahe, gula merah, serai, daun jeruk, kayumanis, cengkeh, kayu secang, dan daun pandan di atas api kecil hingga mendidih dan harum, kemudian anda saring.
  2. Kemudian tambahkan gula pasir, garam dan buah pala, anda aduk merata. Masak sampai larut dan harum, nah setelah itu anda angkat.
  3. Sajikan hangat.
Sangat mudah ya dalam membuat bir pletok ini, oh ya porsi ini hanya bisa dinikmati sebanyak 6 gelas, jika anda ingin membuat lebih banyak porsi, silahkan anda tambahkan sendiri bahan-bahannya sesuai kebutuhan.
Selamat mencoba.
Loading...