Minggu, 20 Mei 2018

Cara Membuat Biji Salak dari Singkong

Loading...

Kolak biji salak umumnya gampang ditemui saat bulan Ramadan. Biasanya dinikmati untuk menu takjil atau berbuka puasa. Tapi di luar bulan Ramadan tetap nikmat kok menikmati kolak biji salak. Bikin sendiri di rumah pun lebih mantap, yuk cobain resepnya ini.

Bahan kuah:
500ml santan kental
500ml santan encer
100gr gula merah
100gr gula pasir
Garam secukupnya
2 lembar daun pandan (Untuk kadar manisnya boleh sesuai selera, takaran ini pas menurut yg buatnyašŸ˜˜)

Cara membuat:
1. Rebus smua bahan jadi satu hingga mendidih.
2. Angkat saring. Sisihkan.

Bahan Biji Salak:
500gr singkong rebus haluskan
200gr tepung sagu
Garam secukupnya

Cara membuat:
1.Aduk semua bahan sampai tdk lengket di tangan. Untuk tekstur yg lbh alot atau kenyal boleh di tambahkan sagu lagi.
2. Pilin memanjang potong2 sesuai selera.
3. Masukkan ke dlm air mendidih tunggu hingga mengapung. Angkat, tiriskan.
4. Biji salak siap di campurkan ke dlm kuahnya.

Loading...